腾冲蒲川：把春天揉进茶里，把思念揉进心里
“走南闯北口中总是家乡音，谈天论地杯中总是蒲川茶”。对于很多腾冲人来说，装在绿色塑料袋里的“清凉山磨锅茶”可能是他们对于茶最深刻也最亲切的记忆。
饭后茶余的傍晚，亲朋好友谈笑风生的夏夜，无数个日夜不作声的陪伴，它早已印在了腾冲人的味蕾上，成为腾冲人难以割舍、引以为豪的家乡味道。长成于蒲川山林间的茶叶也曾伴随过多少外出求学的学子，外出闯荡的年轻人，带给他们家乡的温暖。
群峰重叠，云雾缭绕，蒲川乡位于腾冲市南部，地处丘陵河谷地带，年均降水量1486毫米，多高山丘陵，大部分地区多雾，全年有雾日近百天，加之年温差小，昼夜温差大，漫射光多，形成了适宜茶树生长、茶叶品质优良的气候条件。
蒲川历史悠久。南诏时期，有当地蒲族居住，故取名“蒲窝”。因龙川江、大蒲窝河、小蒲窝河三条河流形似川字而得名“蒲川”。这里有青山绿水，更有万亩茶园，是走进大自然，品味茶文化的绝佳之地。
蒲川茶叶种植的历史悠久，明洪武年间（1368～1398），蒲川开始种植阿隆姆变种茶，据《腾越州志》（清乾隆五十五年土产篇载，当时蒲窝鲁姓和赵姓人氏种茶。民国元年（1912），龙江绅士封镇国（沛藩）开辟龙江茶区。民国12年（1923），其子封维德（封绍藩）继承父业，在龙江沿岸蒲川推广种茶。当时蒲川茶叶种植面积约百余亩，为农户零星种植，自养自采，自制自食：有少量农户专门种植，加工出售，每年可出五六十驮。
民国29年（1940），农商总长李根源在腾冲禁烟变革时期，写信给蒲川乡绅谷应生道：“腾火山千年，烟山变茶山，一户千株茶，户户衣食丰。先人遣绪从事茶业，兹值禁种鸦片之际，特于地方人士组织茶业生产，推广种植，以期增加产量，复兴农村，惟于栽培制造，未得良法适当，今司政善滇省茶业开办，云南茶技术人员到练所特选拔学员专诚就学”。谷应生遵循李根源指示，从窜龙引进封家大叶茶种子在蒲川推广种植，使当地茶业有了一定发展，后李根源写诗赞曰：“群茶叠翠拥窜龙，茶树青青绣谷中，采得毛尖十八担，巡司播种已收功”。
在蒲川，家家户户种茶，人人都跟茶有着千丝万缕的联系，人们种的是茶、喝的是茶、吃的也是茶、聊的还是茶，每一个蒲川人都跟茶有着不解的情缘。厚重的茶文化，是几代人的持续坚守、是人与茶的深入交往，才使蒲川人离不开茶、让茶致富了蒲川人。
在蒲川土地上长大的孩子不会忘记甑子饭的清香，也不会忘记在茶林间牧牛的童年时光，牛在茶林间自由自在，林间的树荫下飘着淡淡茶香。近一百年过去了，茶，一直是蒲川的民生所系，也逐渐变成了蒲川的风土人情，成为腾冲人对于故乡的一份寄托，也正是这份情怀，茶乡蒲川成为一本值得慢慢品味的书，成为一杯值得细细品的茶。
在蒲川的茶文化研学制作基地，可以穿梭于茶林之间，做一回采茶姑娘，可以了解茶叶萎凋、杀青、揉捻、干燥等一系列的制茶过程，感受茶叶在手心的变化，在老九区茶叶制作加工所贡献创意、学习茶饼的制作包装。
经历了辛劳的茶叶采摘、精妙的茶技加工之后，在充满温度的茶文化研学馆中品清茶，学茶经、看茶艺，嗅着茶香，听茶艺老师讲解绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶六种茶的区别，认识茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒茶道六君子，了解茶饼“357”的文化渊源和深厚内涵。在一杯清茶中体悟着人生甘苦，感受着人生韵味。
“文化是茶的灵魂，茶是文化的载体”，蒲川茶文化包涵的是一种把热爱融进了生命的情怀。从采摘茶、加工茶、包装茶、品尝茶的茶体验中，寓教于旅、寓学于旅。蒲川茶文化研学涵盖了茶园观光、茶叶品鉴、茶山游览、茶特色建筑、茶事劳作、茶俗体验、茶艺观赏等内容。
1
隐身茶山栈道间
体验做一回茶农的快乐
头顶竹帽，身背竹篓，手采新茶，在清凉山采茶基地，体会生活最初的模样。研学者在专业采茶人员的指导下，在游览自然和人文景观的同时，感受蒲川地域民俗和人文风情，在游玩中放松，在游玩中学习。
2
到老九区“茶花红”生产基地
做茶叶包装设计
“茶花红”是蒲川乡的一张靓丽名片，在绿茶飘香的青山之中脱颖而出，喝过一次就让人难以忘记。长长的桌面，摆好了笔墨纸张，手起笔落，研学者可以在这里设计一幅自己心目中的茶叶包装。
3
体验茶艺表演
茶艺表演亦是研学旅途中不可错过的一课。研学者通过观看茶艺表演的各个环节，如茶叶茶具的挑选、沏茶冲泡的注意要素、茶礼茶艺、谢茶收具等，学习茶艺如何从日常的饮茶引向艺术化。对茶文化的学习不仅提升了品饮的境界，更赋予茶灵性和美感，给研学者以美的享受和情操的熏陶。
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龙川江中水，清凉山上茶。来蒲川，把腾冲的春天，留在山间茶林，留在茶香里。
文 字：侯开旷
图 片：侯开旷、综合
责任编辑：周应庆
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